お久しぶりです。
今の時期、春物の新作アイテムが続々と入荷され、毎日春服をチェックすることが欠かせない志萱です!
今回も、誰でも簡単に出来る調理器具、第2弾を紹介したいと思います。
スイーツ&デリキット
2月14日は、バレンタインってことでチョコレートを作る女性の方が多いと思います。
渡すからこそ、手の込んだものを作りたい!
でも、毎年毎年チョコレートを作るのは大変…。
そんな時に『スイーツ&デリキット』を使い始めてから、毎年ガトーショコラを作るようになりました。
メジャーカップ・ヘラ・シリコンのパウンド型の3点セットで10種類のレシピ付き!
もう1つ自分用に欲しいと思い探したのですが、見つからず販売終了になっていたので、ご紹介だけさせて頂きました。
ガトーショコラの作り方
・板チョコ…2枚(160g)
・卵…1個
・バター…60g
・砂糖…20g
・薄力粉…10g
1、メジャーカップに板チョコを割り入れ、バター、砂糖を入れて、電子レンジ(600W)で40秒加熱して溶かします。
2、電子レンジから取り出し、なめらかになるまで混ぜます。
※チョコが溶けない場合は、10秒単位で追加加熱してください。(熱すぎると卵が固まってしまうので注意!)
3、2に卵を割り入れよくかき混ぜ、薄力粉を加えてダマがなくなるまでよくかき混ぜてください。
4、パウンド型に流し入れ、170℃に予熱したオーブンで25分焼いてください。
※できたてはとろけるような、冷やすと濃厚でしっとりとした食感が楽しめます!
まとめ
今では、ガトーショコラを作り始めて6年目!
材料の薄力粉を親しみやすいホットケーキミックスに変えて作ったりしています。
少し工夫するだけで、いつでも美味しく簡単にガトーショコラが作れるので、ぜひ一度作ってみてください。
志萱真穂
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